Сыр Кремлевский 45% брус

Традиции сыроваров

Сыр «Кремлевский» от торговой марки «Традиции сыроваров» — полутвердый сыр с умеренным сырным вкусом, дополненным нотками топленого молока и сливок. Его производят на Ошмянском сыродельном заводе в Беларуси.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль с антислеживающим агентом ферроцианидом калия, уплотнитель — хлорид кальция, ароматизатор «Сгущенное молоко», молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения химозин и пепсин, ферментный препарат лизоцим, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочных организмов, краситель аннато. Поверхность сыра обработана комплексной пищевой добавкой. Продукт может содержать нитрат натрия в пределах допустимых норм.

Страна производства: Беларусь

Тип: полутвердый сыр

Массовая доля жира в сухом веществе: 45 %

Пищевая ценность на 100 г: белки – 23 г, жиры – 25 г

Энергетическая ценность на 100 г: 320 ккал / 1320 кДж

Масса: 4,5 кг

Срок годности: 240 суток

Температура хранения: от -4 °С до +6 °С при относительной влажности воздуха не более 85%

Смотрите также