Сыр Маасдам Великий государь 45% Цилиндр

Традиции сыроваров

Создаваемый из ароматного молока непромышленным способом сыр приобретает чудесный вкус. Сыр выдерживается 3- 6 месяцев в идеальных для его созревания камерах. В процессе выдержки головы регулярно обмывают и переворачивают, в результате чего образуется мытая корочка, которая также определяет вкус и текстуру сыра.

Страна производства: Беларусь

Тип: полутвердый сыр

Массовая доля жира в сухом веществе: 45 %

Упаковка: цилиндр

Срок созревания: 90-180 суток

Смотрите также