Создаваемый из ароматного молока непромышленным способом сыр приобретает чудесный вкус. Сыр выдерживается 3- 6 месяцев в идеальных для его созревания камерах. В процессе выдержки головы регулярно обмывают и переворачивают, в результате чего образуется мытая корочка, которая также определяет вкус и текстуру сыра.
Смотрите также
Нажимая на кнопку «Отправить заявку», даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности