Сыр Царский брус 45% брус

Традиции сыроваров

Натуральный полутвердый сыр, имеет выраженный сырный вкус, в сочетании с богатым букетом вкуса и аромата «топленого молока».

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов, сычужный фермент животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция, краситель аннато, ароматизатор, консервант — нитрат натрия. Для поверхностной обработки используется комплексная пищевая добавка.

Страна производства: Беларусь

Тип: полутвердый сыр

Массовая доля жира в сухом веществе: 45 %

Пищевая ценность на 100 г: белки – 23 г, жиры – 25 г

Энергетическая ценность на 100 г: 315 ккал / 1310 кДж

Масса: 4,5 кг

Упаковка: пленка

Срок годности: 180 суток

Температура хранения: от 0 °С до +4 °С при относительной влажности воздуха не более 85%

Смотрите также