Сыр Алиса со вкусом топленого молока 50%

Пружанский молочный комбинат

Полутвердый сыр «Алиса» (Пружаны) — классический продукт, сваренный с учетом традиций сыроварения, но по оригинальному рецепту. Тесто нежно-желтого цвета обладает умеренной плотной и нежной консистенцией, испещрено глазками различной формы и размеров. Пластичной позволяет нарезать сыр слайсами без изломов и крошек.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислёживающий - ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка - краситель аннато (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, препараты ферментные животного происхождения - лизоцим, липаза, ароматизатор "Молоко топленое" (в составе носитель- триацетин).

Страна производства: Беларусь

Тип: полутвердый сыр

Массовая доля жира в сухом веществе: 50 %

Пищевая ценность на 100 г: белки – 24 г, жиры – 29 г

Энергетическая ценность на 100 г: 360 ккал / 1550 кДж

Масса: 2-2,5 кг

Срок годности: 230 суток

Температура хранения: от 0 °С до +4 °С

Предыдущий товар

Следующий товар