Сыр Пармезан Ультра 45%

Пружанский молочный комбинат

Твердый, долго созревающий сыр, обычно с жирностью 40-45% и длительным сроком выдержки, который придает ему насыщенный вкус и аромат с нотами сухофруктов и пряностей.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислёживающий - ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения – лизоцим (получен из белка куриных яиц), липаза.

Страна производства: Беларусь

Тип: твердый сыр

Массовая доля жира в сухом веществе: 45 %

Пищевая ценность на 100 г: белки – 26 г, жиры – 9 г

Энергетическая ценность на 100 г: 367 ккал / 1531 кДж

Масса: 0,19 кг / 2,5–3,5 кг

Срок годности: 240 суток

Температура хранения: от 0 °С до +6 °С

Предыдущий товар

Следующий товар